장수의 지역: 세계 장수 마을에서 배우는 비법
오키나와, 일본: 단순하고 건강한 식생활오키나와는 일본 남부에 위치한 섬으로, 세계에서 가장 많은 백세인들이 사는 지역 중 하나로 알려져 있습니다. 오키나와 주민들의 장수 비결 중 가장 주목받는 것은 바로 식생활입니다. 이들은 전통적으로 소량의 칼로리를 섭취하면서도 영양소가 풍부한 식단을 유지해 왔습니다. 오키나와 식단은 주로 신선한 채소, 해조류, 두부, 생선, 그리고 적은 양의 돼지고기로 구성되어 있으며, 항산화 성분이 풍부한 고구마도 중요한 식재료 중 하나입니다.오키나와 주민들은 하루에 80%만 배부를 때까지 먹는 '하라 하치부'라는 식사 철학을 따릅니다. 이러한 절제된 식습관은 과식을 방지하고, 체중을 적정 수준으로 유지하게 도와줍니다. 또한, 이들은 녹차와 같은 항산화 음료를 자주 마시며, 이는..
2024. 8. 26.